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. 📍 自家製麺 大輝 🗾 〒144-0034 東京都大田区西糀谷４丁目２７−８ 🚃 京急空港線糀谷駅 🈺 火〜日 6時00分～0時00分、月 11時00分～0時00分 💤 なし 🍜 油そば(並250g)(ネギ・玉ねぎ抜き) 950円 ＋ 燻製チャーシュー(3枚) 350円 タレ：しっかりオイリーな甘辛醤油ダレ✨ 香味油かフライドオニオンか、玉ねぎの優しい甘みと風味が印象的🧅 荒ぶる麺に負けず劣らず、豚魚の旨みで存在感を主張👍🏻 麺：なんといってもこの麺が美味しい‼️ 極太手揉み麺は超多加水でとろもち食感🥴 麺も熱々で、口の中で高級もち小麦の香りがぶわっと咲き乱れる🌼 麺を頬張る幸せを最大級に感じられます☺️ チャーシュー：厚めのバラロールとカットされた吊るし焼き🐷✌️ そして追加で頼んだ燻製チャーシュー(1枚おまけしていただきました)も加わり、我貴族かな？ってくらい豪華なビジュアル👑 どれもムチムチ感があり、炙り具合も絶妙❤️‍🔥 その他：生卵とライスはセット、それでお値段950円‼️(やすいやすぅい🩷) 卓調も豊富で更にお得感🥺✨ 小麦loverはぜひこの麺から得る幸せを感じてみてほしい…！ #油そば #まぜそば #汁なし #汁なしラーメン #aburasoba

本日7月27日(月)よりDisney+にて配信開始されました、ドラマ『フューリアス：奪う女と追う女』にて、エイミーの吹き替えを担当致しました。 配信はこちら

. 📍 たなか青空笑店 📷 @tanaka_aozora_shouten.agag 🗾 〒202-0021 東京都西東京市東伏見１丁目１ 🚃 西武新宿線 西武柳沢駅 🈺 11時00分～15時00分、18時00分～20時45分 💤 木曜 🍜 マゼルタナニボ(ネギ・玉ねぎ抜き) 1050円 タレ：一見普通の見た目の醤油ダレ、しかしその実、めちゃくちゃ辛い天邪鬼ダレ‼️ 自家製ラー油や生ニンニクの辛みだそうです🌶️ クリーミーな鶏白湯、煮干し、辛味が、したり顔で微笑んでる…😏 麺：パツっと硬めの茹で上がりのストレート中細麺👊🏻 卵黄が仲介となって、スベスベの麺肌に魚粉やタレを吸着🤝🏻 チャーシュー：吊るし焼きみたいに肉の旨みが芳醇❣️ 周りをカリッとするまで焼いてあって、香ばしく美味🐷✨ 甘めの味付けなので、辛ダレの中では止まり木的な存在🌳 その他：お店は靴を脱いであがるスタイルです👟 どの素材もこだわりが詰まっていて、その味・心意気に笑顔がこぼれる一杯☺️ 特に辛いのが好きな人はぜひ味わってみてほしい❤️‍🔥 #油そば #まぜそば #汁なし #汁なしラーメン #aburasoba

. 📍 背脂ラーメン チャッチャ亭 下北沢店 📷 @chaccha_tei 🗾 〒155-0031 東京都世田谷区北沢２丁目１４−３ 喜多ビル 1F 🚃 小田急線下北沢駅 ほか 🈺 10時50分～23時30分 💤 なし 🍜 背脂まぜそば(ネギ抜き) 1000円 + 半ライス 280円 📣 並チャッチャ タレ：オイリーなタレを見て怖気付いたのも杞憂！油はすごく軽くて、醤油ダレを支配しすぎない😳 背脂も良質な国産Aランクのものなので全く重さを感じさせず、見た目以上にサラリと完食できちゃう一杯👍🏻 麺の温度で背脂が溶けるので、食べ進めていくほどまろやかな味わいに…✨ 麺：中細ストレート麺。少しだけ柔く感じたけど、麺までハードだと食べ疲れしちゃうから、背脂系にはこのくらい優しい麺が相性いいと思う🤔 チャーシュー：薄切りの大判チャーシュー🐷 背脂に負けじと、脂身がとろり溶ける豚バラロール🌀 その他：完全に盲点だったのだけど、ライスがすごい好みだった😍 硬めで粒が立ってて、まぜそばにおいての追い飯としてはこれ以上ないくらい美味しかった🍚 #油そば #まぜそば #汁なし #汁なしラーメン #aburasoba

SUSURU TV.第3880回 にゲスト出演しております。 動画はこちら

. 📍 北ノ醤油チーホー 水道橋店 📷 @kitanoshoyuchiho 🗾 〒101-0061 東京都千代田区神田三崎町２丁目１６−１０ 🚃 JR水道橋駅 🈺 11時00分～22時00分 💤 なし 🍜 西の汁なし(ネギ抜き) 1100円 ＋ ガリマヨ 150円 ＋ 生卵 100円 タレ：中国醤油・たまり醤油・チーホーオリジナルのカエシが使われている、奥深い醤油ダレ🍥 甘辛→魚介→ラードのコク と、いろんな旨みが何層にも重なっている🌈 見た目はまっ茶色なんだけど全く重くなくて、むしろもっともっとと欲したくなる中毒性がある😈 麺：中細のもっちり縮れ麺♒️ 空気を含ませながら麺とタレをあえてもらってるから、すごく軽いすすり心地☁️ 200gが気づいたら無くなってた…大盛りｷﾎﾞﾝﾇ🤓 チャーシュー：薄切りの豚バラロールが2枚✌️🐷 ひき肉は生姜、ニンニクと一緒に炒められてて、混ぜることで香りが際立つ仕組み🥢 その他：ガリマヨはSUSURUさんおすすめトッピング👍🏻 セットのライスにチャーシューとガリマヨを乗せて食べるのは私のおすすめ😏🍚 スープは北ノ醤油ラーメンに使っている具材たっぷりスープ🍜 動物系のコクもありつつ、塩味をクリアに感じられる✨ こんなにオプションついててこのお値段はありがたすぎるっ😭❣️ 美味しい汁なしを食べてほしい！という気持ちが随所に現れている一杯でした🙏🏻 #油そば #まぜそば #汁なし #汁なしラーメン #aburasoba

. 📍 むたひろ食堂 🗾 〒185-0014 東京都国分寺市東恋ケ窪４丁目２６−５ 🚃 国分寺線 恋ヶ窪駅 🈺 11時00分～15時00分、18時00分～22時00分 💤 なし 🍜 油そば(ネギ抜き) 900円 タレ：鶏油の旨み、ラードのコクが際立つ、ねっとりした醤油ダレ。伝統的な油そばらしくもあり、味は濃いめでパンチはしっかり🤜🏻 麺：三河屋製麺謹製、細めのストレート麺⚾️ 武蔵野系といえばこの太さだよなぁ✨ もちもちずっしり！ チャーシュー：むたひろ食堂自慢の吊るし焼きチャーシュー、とても美味しかった❣️ 香りに味がする！ってくらい、薫香豊か✨ 小ぶりながら存在感がすごかった🐷 その他：鶏清湯スープがさっぱりしててお口直しにピッタリ🐔 丼に電話番号書いてあるのがなんかかわいいな…！☺️☎️

. 📍 あぶら〜亭 📷 @aburamen.sakurajousui 🗾 東京都杉並区下高井戸1-22-9 🚃 京王線 桜上水駅 🈺 11：00～27：00 💤 火曜 🍜 あぶら〜麺(生ネギ抜き) 900円 + 大盛り 100円 タレ：王道にして究極、シンプルな醤油ダレ👑 ラードのコク、揚げネギの香味が醤油ダレに奥行きを作る👍🏻 麺：ツルツル滑らかな麺がシャバ系のタレをしっかり吸着！弾力もある💪🏻 大盛りにしたって最後の一口はいつも名残惜しい…🥺🥺🥺 チャーシュー：旨みたっぷりの豚バラチャーシュー🐷 バラなのに赤身とのバランスが本当にちょうど良い‼️ムッチリ柔らかな噛みごたえ。 その他：餃子やジュースのおまけやおみやまでいただきました😭✨ いつも本当にありがとうございます…！ あぶら〜亭ファン歴、そろそろ10年になりますが、春夏秋冬いつの時代に食べても最高に美味しい、大好きな油そばです🍥 #油そば #まぜそば #汁なし #汁なしラーメン #aburasoba